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Du 3 au 24 octobre

Faisons le lien entre l’été et l’hiver avec un menu d’automne simple et réconfortant.

35 $ Une table d’hôte trois services à prix trop raisonnable.

À la carte 15 $

Soupe du jour
Salade de betteraves, d’orange et d’amande sur laitue
Boudin noir de mon père transmis par sa mère qui l’a reçu de la sienne
Tarte à la tomate, une gourmande ricotta basilic, perle de bocconcini

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À la carte 25 $

Pâté chinois
Bœuf wagyu, de Marieville, braisé; maïs frais et pommes de terre au beurre
Cannelloni aux brocolis
Farce de brocolis et de protéines végétales liée à la courge
Sauce au cheddar orange (sauce tomates confites disponible)
Coquille St-Jacques
Sauce Mornay au homard, Garnie de crevettes nordiques et de pétoncles de baies

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À la carte 10 $

Tarte Cendrillon
Un dessert à la citrouille pour rouler carrosse

 

Tourte au chocolat
Cadeau de Ghislain, une inspiration du mi-cuit sous un coulis de fruit

 

Tatin à la pomme
Un classique français avec nos pommes bien québécoises