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Fête des mères 2024

Pour ce dimanche, le service se fera de 12h00 à 18h00

Ce menu convivial est de 50$ par convive
 

 

Menu

 

Mousses:
Dégustation de mousses aux petits pois et à la menthe, de chou rouge    à la framboise et hummus au poivron rouge grillé


Planche:
Prosciutto italien et condiments
ou
Feuille de vigne farcie et tsatsiki (l’option végétarienne sur demande)

 

Parmigiana:
Un délice d'aubergines frites, garnies de sauce tomate, d'origan

et de parmigiano.

 

Pâtes au homard:
Un savoureux chaud froid italien québécois. Les pâtes sont   poêlées dans un fumet de homard sur lesquelles trône le homard façon guédille soit jaune d’oeuf, huile et légumes
Sur demande option végétalienne et sans gluten disponible

                                                                                 

Courgettes grillées:
Fines lanières de courgettes grillées assaisonnées ail, sel, poivre et huile d’olive

 

Asperges:
Asperges vinaigrette huile, moutarde et ciboulette

 

Tarte au citron meringuée:
Pas besoin de descrition votre palais vous rappelle le plaisir acidulé et frais déjà ressenti par votre bouche

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