L'Eros de La Dolce Vita
2-3-4 juin
Nos amis milanais sont de retour à Montréal!
Pour célébrer La Fête de La République Italiennne, ils nous proposent un menu cocktail les vendredis et samedis soir ainsi que le dimanche après-midi. Le repas du dimanche sera animé par nos amis DJ
Nous proposons le menu complet à 95$ ou à la carte chaque item 10$
Finger food
Aperol spritz
1 - Huître à la menthe concombre et poivre noir
2 - Crevette au melon, estragon et gingembre
3 - Poulpe rôti, crème de fromage frais, tomate confite
4 - Langue de bœuf poêlée, purée de pomme aigre-douce
5 - Bonbon de tartare de bœuf, mayo Parmigiano Reggiano 36 mois
6 - Rognon de veau à l'ail et au persil
7 - Crème de burrata et pesto d’olives noires
8 - Tortello farci avec ricotta, beurre noisette et sauge
X- Risotto Carnaroli
9 - Ragoût de homard, thym, citron épicé
Desserts
10 - Panna cotta parfumée à la lavande, coulis de fraise
11 – Tarte Cabotin au chocolat
Digestif choisi par Dario et la maison d'importation privée VinoVivo
C’est l’Eros de “La Dolce Vita”
Toujour Eros et “La Dolce Vita”
Merci
Eros
Milano, Italy